Apulien Geheimtipps
Ein ehrliches Wort zuerst: Apulien hat keine unentdeckten Orte mehr. Was es hat, sind Orte, an denen kaum jemand hält, weil sie zwanzig Minuten neben der Hauptstraße liegen, und Strände, die im Juni leer sind und im August nicht. Diese Seite ist deshalb keine Liste von Sensationen, sondern eine Auswahl von Orten, die wir selbst ansteuern, wenn Polignano und Alberobello zu voll sind, plus der ehrliche Hinweis, wann sie noch ruhig sind.
Was in Apulien wirklich ein Geheimtipp ist
Die Region ist seit etwa zehn Jahren kein Insidertipp mehr, und das merkt man im August an jedem Parkplatz. Der Unterschied zwischen einem vollen und einem stillen Apulien ist selten der Ort, sondern die Entfernung zur Küstenstraße und der Zeitpunkt. Zwanzig Kilometer landeinwärts verschwinden die Reisebusse fast vollständig: Dort liegen Orte wie Ceglie Messapica oder Grottaglie, in denen mittags immer noch niemand Englisch mit Ihnen spricht. Und an der Küste sind es die Buchten ohne Strandbar, zu denen man zehn Minuten zu Fuß gehen muss, die auch im Juli funktionieren.
Orte, an denen kaum ein Reisebus hält
Fünf Orte, die wir Besuchern zuerst nennen, wenn sie das zweite Mal kommen.
Ceglie Messapica
Der Ort, an dem Apulier selbst essen gehen. Ceglie liegt eine Viertelstunde hinter Ostuni, hat eine weiße Altstadt ohne Souvenirläden und eine Dichte an guten Küchen, die für 20.000 Einwohner absurd ist. Dazu der biscotto di Ceglie, ein Mandelgebäck mit Traubenmarmelade, das es sonst nirgends gibt.
Grottaglie
Ein ganzes Stadtviertel aus Töpferwerkstätten, in Höhlen und Kellern unter der Burg. Sie können den Werkstätten bei der Arbeit zusehen und direkt kaufen, statt in Alberobello eine in China gefertigte Miniatur mitzunehmen. Kommen Sie am Vormittag, nachmittags haben viele Werkstätten zu.
Galatina
Zwanzig Minuten von Lecce, und trotzdem fast ohne Tagesgäste. In der Basilica di Santa Caterina hängt der vollständigste Freskenzyklus des Salento, im Ort wurde der pasticciotto erfunden, und hier endete früher der Ritus der Tarantismus-Frauen. Ein Nachmittag reicht, der Kaffee davor kostet zwei Euro.
Gravina in Puglia
Matera ohne die Schlangen, eine halbe Stunde entfernt. Eine Stadt über einer Schlucht, mit Felsenkirchen im Tuff, einer unterirdischen Stadt aus Zisternen und dem zweistöckigen Aquädukt, über das James Bond in Keine Zeit zu sterben läuft. Wer nach Matera fährt, sollte hier einen halben Tag anhängen.
Cisternino
Der ruhigste der weißen Orte der Valle d’Itria, und der mit dem besten Abendessen: Beim fornello pronto suchen Sie das Fleisch beim Metzger aus, er grillt es, Sie essen es an einem Tisch daneben. Nicht elegant, aber es ist das, was hier am Sonntag tatsächlich passiert.
Strand-Geheimtipps in Apulien
Vier Küstenabschnitte ohne Liegenreihen. Alle vier verlangen etwas: einen Fußweg, feste Schuhe oder eine frühe Uhrzeit. Genau deshalb funktionieren sie noch. Die bekannten Strände stehen in unserem Überblick zu den Stränden in Apulien.
Torre Guaceto
Ein Naturschutzgebiet mit Meeresschutzzone zwischen Ostuni und Brindisi: Dünen, Macchia, kein Beton. Ein Teil ist frei zugänglich und wird bewacht, andere Zonen sind der Natur vorbehalten. Vom Parkplatz gehen Sie ein Stück zu Fuß oder fahren mit dem Shuttle. Der Preis für den Aufwand ist Wasser wie in einem Aquarium.
Porto Selvaggio
Ein Regionalpark bei Nardò an der ionischen Küste. Sie parken oben, gehen zwanzig Minuten durch den Pinienwald bergab und stehen an einer Kiesbucht, in die kalte Süßwasserquellen sprudeln. Kein Kiosk, kein Liegenverleih, keine Anfahrt bis ans Wasser: der einzige Grund, warum hier nie Massen stehen.
Porto Miggiano
Eine kleine Bucht unter cremefarbenen Kalksteinwänden, südlich von Santa Cesarea Terme. Eine Treppe führt hinunter, oben liegt eine Bar, unten kaum Platz: Vormittags ist es großartig, ab 13 Uhr im August teilen Sie sich die Felsen. Kommen Sie früh und bleiben Sie nicht zum Sonnenuntergang, dann wird es voll.
San Pietro in Bevagna
Der Strand, an den wir selbst fahren: langer heller Sand, Dünen, flaches Wasser, nördlich von Manduria und weit genug von Gallipoli entfernt, dass die Clubgäste nicht herkommen. Am späten Nachmittag ist das Licht dort besser als überall sonst an der ionischen Küste.
Abseits der Küste
Der Wald auf dem Gargano
Die Foresta Umbra im Nationalpark ist ein Buchenwald mit Bäumen von über vierzig Metern, mitten in der heißesten Region Italiens. Zehn Grad kühler als die Küste, markierte Wege, und ab dem Parkplatz sind Sie in fünf Minuten allein. Gut zu verbinden mit Monte Sant’Angelo oder Mattinata.
Das griechische Salento
In neun Orten südlich von Lecce wurde bis vor kurzem Griko gesprochen, ein Dialekt mit griechischen Wurzeln. Man sieht es an zweisprachigen Ortsschildern und hört es in der Pizzica. Galatina ist der einfachste Einstieg.
Die Trabucchi
Die hölzernen Fischfanggerüste an der Küste des Gargano sehen aus wie gestrandete Insekten und sind Jahrhunderte alt. Einige sind restauriert und arbeiten heute als winzige Fischrestaurants. Am dichtesten stehen sie zwischen Peschici und Vieste.
Die Alta Murgia
Baumlose Hochebene im Landesinneren, Schafe, Trockenmauern und mittendrin das Castel del Monte. Im Frühjahr grün und voller Orchideen, im August gnadenlos. Kaum jemand plant sie ein, und genau darum lohnt sie sich.
Wann ein Geheimtipp noch einer ist
Juni und September schlagen alles
Dieselben Orte, halb so viele Menschen, Wasser um 25 Grad im September. Die zweite Augusthälfte ist das Gegenteil: Dann hat auch Italien Urlaub. Details Monat für Monat unter beste Reisezeit.
Vormittags oder gar nicht
Für Buchten und Altstädte gilt: vor 11 Uhr oder nach 17 Uhr. Dazwischen stehen die Reisebusse in Alberobello und die Autos an den Küstenstraßen.
Zwanzig Kilometer landeinwärts
Die Faustregel dieser Seite. Wer die Küstenstraße verlässt, findet in fast jedem Ort einen Platz mit Bar, Kirche und niemandem, der etwas verkaufen will. Ein Mietwagen ist dafür Pflicht, mit Bus und Zug kommen Sie dort nicht hin.
Sonntagmittag ist heilig
Zwischen 13 und 16 Uhr wird gegessen, nicht besichtigt: Kirchen und Werkstätten sind zu, Restaurants voll mit Familien. Reservieren Sie, oder verlegen Sie den Sonntag an den Strand.
Geheimtipps in Apulien: FAQ
Was ist der beste Geheimtipp in Apulien?
Wenn wir einen nennen müssten: Ceglie Messapica zum Essen und Torre Guaceto zum Schwimmen. Beide liegen eine Viertelstunde von Ostuni entfernt, und beide sind auch im Hochsommer erträglich.
Wo sind die Strände in Apulien ohne Massen?
Dort, wo man nicht bis ans Wasser fahren kann: Torre Guaceto, Porto Selvaggio, die Buchten südlich von Santa Cesarea Terme und San Pietro in Bevagna. Ein Fußweg von zehn Minuten hält die meisten fern.
Ist Apulien noch ein Geheimtipp?
Als Region nicht mehr, seit etwa zehn Jahren. Im Landesinneren und in der Nebensaison sehr wohl: Orte wie Grottaglie, Galatina oder Gravina haben im Juni fast keine ausländischen Gäste.
Braucht man für diese Orte ein Auto?
Ja. Fast alles auf dieser Seite liegt abseits der Bahnlinien, und die Busse fahren selten und nicht sonntags. Ohne Mietwagen bleiben Sie an der Küste und in den bekannten Orten.
Wann ist Apulien am leersten?
Von Mitte September bis Ende Oktober: warmes Meer, offene Restaurants, keine Schlangen. Im Winter ist es leer, aber an der Küste hat vieles geschlossen.
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Ich bin in der Provinz Brindisi aufgewachsen und habe 30 Jahre in Apulien gelebt; die Küste des Salento ist mein Heimatgewässer. Alles hier ist vor Ort geprüft; wenn ein Ort nachlässt, wird der Text aktualisiert. Mehr über die Person hinter diesem Guide