Kultur
Feste in Apulien: welche die Reise wert sind
Fast jeder Ort in Apulien hat seine festa, und im Sommer gibt es irgendwo in der Provinz mehr oder weniger jedes Wochenende eine sagra. Genau diese Fülle ist das Problem der meisten Festkalender: Sie bekommen vierzig Termine hingelegt, mit dem stillen Hinweis, dass sie alle Ihren Urlaub wert seien.
Sind sie nicht. Die meisten sind für den Ort da und nicht für Sie, und genau das macht sie gut. Hier also die ehrliche Fassung von jemandem, der damit aufgewachsen ist: die Handvoll, für die ich eine Reise wirklich verschieben würde, die, die sich nur lohnen, wenn Sie ohnehin in der Nähe sind, und wie eine sagra tatsächlich abläuft, wenn Sie hungrig und ohne Italienisch davorstehen.
Die Feste, um die man eine Reise plant
Sieben, und nur sieben. Jedes hat etwas, das Sie sonst nirgends sehen.
Festa di San Nicola in Bari (7. bis 9. Mai)
Die Termine stehen fest, das macht dieses Fest am einfachsten planbar. 1087 brachten Seeleute aus Bari die Reliquien des heiligen Nikolaus aus Myra in der heutigen Türkei fort, und sie ruhen bis heute in der Krypta seiner Basilika. Am 7. Mai stellt ein Kostümumzug diese Ankunft nach. Am 8. Mai, dem Tag, auf den es ankommt, wird die Statue des Heiligen zum Hafen getragen und auf einem geschmückten Boot die Küste entlang gefahren, begleitet von einer Flottille und einem Feuerwerk über der Adria. Am 9. Mai vollziehen die Geistlichen den Ritus der Santa Manna und entnehmen die Flüssigkeit, die den Reliquien entströmen soll.
Es zieht katholische wie orthodoxe Pilger an, denn das ist der Mann, aus dem der Weihnachtsmann wurde. Wenn Sie diese Geschichte interessiert, haben wir sie ganz aufgeschrieben: warum der echte Nikolaus in Bari begraben liegt. Ehrliche Warnung: Die Uferpromenade ist rappelvoll. Seien Sie am 8. früh am Hafen, oder sehen Sie sich das Ablegen an, statt um einen Platz an der Prozession zu kämpfen.
La Notte della Taranta (August, Finale in Melpignano)
Die Pizzica ist die rasende Tarantella des Salento, und seit 1998 hat sie ein Fest, das dazu passt. Die Konzerte ziehen den August über durch die Orte der Grecia Salentina und laufen auf den Concertone zu, ein riesiges kostenloses Open-Air-Finale in Melpignano Ende August, gespielt von der Orchestra Popolare unter jedes Jahr einem anderen Gastdirigenten.
Es ist das größte Volksmusikereignis Süditaliens und prägt einen Sommer im Salento. Es ist zugleich ein sehr kleiner Ort, der eine riesige Menge aufnimmt: Rechnen Sie mit Verkehr, Parkchaos und einem langen Fußweg. Wenn das abschreckt: Die früheren Abende auf den Dorfplätzen sind viel ruhiger und, für meinen Geschmack, bewegender. Alles Weitere in unserem Beitrag zur Notte della Taranta, und Lecce ist der vernünftige Ausgangspunkt.
Der Karneval von Putignano, Carnevale di Putignano (26. Dezember bis Faschingsdienstag)
Riesige satirische Wagen aus cartapesta, also Pappmaché, über Monate in eigenen Werkstätten gebaut und an den Karnevalssonntagen durch den Ort gezogen, angeführt von einer Narrenfigur namens Farinella. Die Saison beginnt am 26. Dezember und läuft bis Faschingsdienstag, damit ist es einer der längsten Karnevale Italiens.
Überall werden Sie lesen, er sei der älteste Karneval Europas, gegründet 1394. Nehmen Sie das als Überlieferung, nicht als Tatsache: Ein durchgehendes Feiern ist nicht belegt, Venedig und Fano sind beide früher dokumentiert, die Wagen aus Pappmaché kamen erst im frühen 20. Jahrhundert dazu, und die Maske des Farinella in ihrer heutigen Form stammt erst von 1953. Das alles verdirbt nichts. Gehen Sie an einem Umzugssonntag hin, wenn die Wagen wirklich fahren.
Die luminarie von Scorrano (Anfang Juli)
Luminarie sind die beleuchteten Architekturen, die apulische Orte zum Patronatsfest über ihre Straßen spannen, und in Scorrano werden sie absurd: Kathedralen aus Licht, angeblich bis zu fünfundzwanzig Meter hoch, gebaut von paratori, deren Betriebe ihre Installationen heute in alle Welt liefern. Der Ort nennt sich Welthauptstadt der luminarie, und für eine Woche um das Fest der Santa Domenica am 6. Juli stimmt das auch.
Kommen Sie zur accensione, der Nacht des Anzündens. Der Ort ist winzig und wird voll sein.
Die Karwoche in Taranto (März oder April)
Das Merkwürdigste und Eindringlichste auf dieser Liste. Vermummte, barfüßige Büßer, die perdoni, ziehen paarweise durch Taranto, in einem quälend langsamen Wiegeschritt, der einen eigenen Namen hat: die nazzecata. Die Addolorata-Prozession bricht in der Donnerstagnacht auf; die Misteri-Prozession bricht am Karfreitagnachmittag auf und kehrt erst am Samstagmorgen zurück, das können fast vierundzwanzig Stunden in Bewegung sein. Die Riten gehen auf 1703 zurück.
Es ist feierlich, langsam und größtenteils nächtlich, und wer ein Spektakel erwartet, wird sich langweilen. Wen die Sache packt, der vergisst sie nie. Buchen Sie ein Bett in Taranto rechtzeitig: Ostern füllt die Stadt.
La Fòcara di Novoli (Anzünden am 16. Januar)
Ein Feuer so groß wie ein Haus. Zum Fest des Sant’Antonio Abate schichtet der Ort Novoli wochenlang Zehntausende Bündel auf, Rebtriebe, zu einem Kegel von angeblich rund zwanzig Metern, zündet ihn am Abend des 16. Januar mit Feuerwerk an und lässt ihn tagelang brennen.
Es ist ein Feld im Landesinneren des Salento mitten im Januar, ziehen Sie sich also entsprechend an, und es kommen viele Leute. Aber so nah an etwas so Urtümlichem zu stehen, ist eine kalte Nacht wert. Wenn Sie ohnehin im Winter in Apulien sind, planen Sie die Reise um das Anzünden herum: siehe Apulien im Winter.
Festival della Valle d’Itria in Martina Franca (Mitte Juli bis Anfang August)
Seit 1975 ein Opernfestival mit echtem Ruf, meist im offenen Innenhof des Herzogspalasts von Martina Franca. Seine Spezialität ist seltenes und wiederentdecktes Repertoire, oft in der Originalfassung, und deshalb nimmt die Kritik es ernst und deshalb hat es mehrfach den Premio Abbiati bekommen.
Seien Sie ehrlich zu sich: Das ist kein Programm der großen Schlager. Wer die Oper liebt, für den lohnt allein dafür die Anreise. Wer nicht, hat immerhin an einem Sommerabend einen schönen Ort. So oder so: Der Innenhof ist klein, und die Karten sind früh weg.
Lohnend, wenn Sie ohnehin in der Nähe sind
Sant’Oronzo in Lecce und die Cavalcata in Ostuni (26. August)
Beide haben denselben Festtag, Sie müssen sich also entscheiden. Lecce kleidet seine barocke Altstadt in monumentale luminarie und trägt die silberne Statue seines Patrons durch die Straßen, mit Feuerwerk, ungefähr vom 24. bis zum 26. Ostuni antwortet mit der Cavalcata: Reiter in rot-goldenen Uniformen begleiten den Heiligen zu Pferd durch die weiße Stadt, das ist das fotogenere der beiden.
Beide sind schön. Keines ist ein Grund, quer durch die Region zu fahren, und beide fallen in das Gedränge des Hochaugusts.
Locus Festival (Sommer, rund um die Valle d’Itria)
Seit 2005 ein klug kuratiertes internationales Musikfestival, von Jazz über Soul und Indie bis Elektronik, in Masserien, auf Piazzas und gelegentlich an so ungewöhnlichen Orten wie den Grotte di Castellana, mit Locorotondo als Heimat. Ob es eine Reise wert ist, hängt ganz vom Programm und vom Ort des jeweiligen Jahres ab, und die Termine wandern: Schauen Sie ins offizielle Programm und nicht in einen Reiseführer, auch nicht in diesen.
Was ist eine sagra, und wie läuft sie ab?
Eine sagra (Plural sagre) ist ein traditionelles italienisches Dorffest rund ums Essen, getragen von Freiwilligen und gebaut um ein einziges lokales Gericht, meist an einem Heiligentag oder einer Ernte. Es ist kein Food-Fest im geleckten Sinn mit Eintrittskarte. Es ist ein Dorfessen auf der Straße. Wenn Sie die Regeln kennen, ist es eines der großen günstigen Vergnügen eines apulischen Sommers.
- Es sind Abendveranstaltungen. Die Stände öffnen gegen 19:30 oder 20:00 Uhr und machen spät zu. Mittags passiert überhaupt nichts.
- Nehmen Sie Bargeld mit. Manche Stände nehmen inzwischen Karte. Verlassen Sie sich nicht darauf.
- Rechnen Sie mit einem Bon-System. Bei den größeren sagre zahlen Sie an einer zentralen Kasse, der cassa, bekommen Bons und stellen sich ein zweites Mal am Essensstand an, um sie einzutauschen. Kleinere nehmen einfach an jedem Stand Bargeld.
- Sie sitzen mit Fremden zusammen. Lange gemeinsame Tische, Plastikstühle, eine Band.
- Kommen Sie früh und hungrig. Das Gericht, nach dem die sagra heißt, ist zuerst ausverkauft.
- Der Eintritt ist frei, und ein Teller kostet ein paar Euro.
Niemand wird viel Englisch sprechen, und eine übersetzte Karte gibt es nicht. Genau das ist der Punkt. Gehen Sie hin, schauen Sie, was die Familie vor Ihnen bestellt, und machen Sie es nach.
Die sagre, die man kennen sollte
Die Termine wandern jedes Jahr, meist um einen Heiligentag oder ein festes Augustwochenende. Bestätigen Sie das laufende Jahr immer beim Rathaus oder auf der Seite des Fests, bevor Sie irgendwohin fahren.
Tintenfisch, zweimal
Die Festa del Mare von Mola di Bari, weiter meist Sagra del Polpo genannt, übernimmt Ende Juli an drei Abenden die Uferpromenade und läuft seit Mitte der 1970er Jahre. Achten Sie auf den Monat: mehrere englischsprachige Reiseführer setzen sie in den Juni, was falsch ist. Unten im Salento macht die Sagra te lu Purpu von Melendugno Anfang August dasselbe, Tintenfisch gegrillt, geschmort und im Salat, dazu Pizzica in der Altstadt.
Schnecken in Cannole (Mitte August)
Die Festa della Municeddha feiert die Landschnecke, historisch ein Arme-Leute-Essen, zubereitet auf die traditionelle Art des Salento. Lokaler wird es auf dieser Liste nicht, und die Schlange zeigt, wie ernst der Ort die Sache nimmt.
Orecchiette in den Gassen von Grottaglie (August)
Orecchiette nelle 'nchiosce füllt die Höfe und Gassen der Keramikstadt mit Köchen, die Apuliens berühmteste Pasta zubereiten, neben den Frauen des Orts, die sie noch von Hand formen. Die Termine wandern wirklich von Jahr zu Jahr, prüfen Sie sie.
Bombette in Cisternino (den ganzen Sommer)
Keine einzelne sagra, sondern eine Lebensform. In Cisternino suchen Sie Ihr Fleisch an der Theke des Metzgers aus, er grillt es, und Sie essen es an einem Tisch auf der Straße. Mehrere Essensfeste verteilen sich über den Sommer, aber der fornello pronto funktioniert an jedem Abend des Jahres.
Feste in Apulien auf einen Blick
| Fest | Wo | Wann | Eine eigene Reise wert? |
|---|---|---|---|
| Festa di San Nicola | Bari | 7. bis 9. Mai (fest) | Ja, und am einfachsten zu planen |
| La Notte della Taranta | Salento, Finale in Melpignano | August | Ja, wenn Sie den Andrang hinnehmen |
| Carnevale di Putignano | Putignano | 26. Dez. bis Faschingsdienstag | Ja, an einem Umzugssonntag |
| Luminarie di Santa Domenica | Scorrano | Anfang Juli | Ja, für die Nacht des Anzündens |
| Settimana Santa | Taranto | Karwoche (März oder April) | Ja, wenn die Riten Sie ansprechen |
| La Fòcara | Novoli | Angezündet am 16. Januar | Ja, wenn Sie Feuer und Folklore mögen |
| Festival della Valle d’Itria | Martina Franca | Mitte Juli bis Anfang August | Für Opernfreunde |
| Sant’Oronzo und die Cavalcata | Lecce und Ostuni | 24. bis 26. August | Nur wenn Sie in der Nähe sind |
| Locus Festival | Locorotondo und Umgebung | Sommer, wechselnde Termine | Hängt vom Programm ab |
| Sagre rund ums Essen | Überall | Vor allem Juni bis September | Nur wenn Sie in der Nähe sind |
Eine Reise um ein Fest herum planen
Zwei praktische Punkte. Erstens fällt die große Mehrheit der sagre und gut die Hälfte der großen Feste in den August, der zugleich der heißeste, vollste und teuerste Monat ist. Eine festa obendrauf auf Ferragosto heißt: Betten und Mietwagen sind Monate vorher weg. Sehen Sie sich Apulien im August an, bevor Sie sich festlegen.
Zweitens: Wenn Sie eine richtige apulische festa ohne das Sommergedränge wollen, nehmen Sie Bari Anfang Mai. Feste Termine, warmes Wetter, halb so viele Menschen, und ein Heiliger, der aufs Meer hinausgetragen wird. Unser Überblick zur besten Reisezeit für Apulien stellt die Abwägungen Monat für Monat dar, und Unterkünfte in Apulien hilft Ihnen, einen Standort in Reichweite des gewünschten Fests zu finden.
Häufige Fragen zu den Festen in Apulien
Welches ist das bekannteste Fest in Apulien?
La Notte della Taranta. Es ist das größte Volksmusikfestival Süditaliens: Es feiert die Pizzica den ganzen August über in den Orten des Salento und endet Ende August mit einem kostenlosen Open-Air-Konzert in Melpignano.
Was genau ist eine sagra?
Ein Dorffest rund ums Essen, meist von Freiwilligen getragen und um ein einziges lokales Gericht gebaut, von Tintenfisch über Schnecken bis Orecchiette. Es sind Abendveranstaltungen, der Eintritt ist frei, ein Teller kostet ein paar Euro, und Sie zahlen bar, oft indem Sie zuerst an einer zentralen Kasse Bons kaufen und sie am Essensstand eintauschen.
Ist der Carnevale di Putignano wirklich der älteste Karneval Europas?
So lautet die Behauptung, mit dem Jahr 1394, aber das ist Überlieferung und kein belegter Fakt. Ein ununterbrochenes Feiern ist nicht nachgewiesen, und die Karnevale von Venedig und Fano sind früher dokumentiert. Die berühmten Wagen aus Pappmaché kamen erst im frühen 20. Jahrhundert dazu.
Ist die Notte della Taranta kostenlos?
Ja. Der Concertone, das große Finale in Melpignano, ist kostenlos. Planen Sie Hin- und Rückweg, denn ein kleiner Ort nimmt eine riesige Menge auf, und das Parken ist wirklich schwierig.
Welcher Monat ist der beste für Feste in Apulien?
Im August sind es die meisten, aber auch die Hitze, der Andrang und die höchsten Preise. Der Mai bringt die Festa di San Nicola in Bari mit weit weniger Menschen, Anfang Juli die luminarie von Scorrano. Für Feuer und Folklore in der ruhigen Jahreszeit gibt es im Januar die Fòcara in Novoli.
Aufgewachsen in der Provinz Brindisi, 30 Jahre in Apulien. Über diese Seite