Hochzeit und Kultur

Italienische Hochzeitsbräuche, mit apulischem Herzen

Eine lange Hochzeitstafel im Freien unter Olivenbäumen in einer apulischen Masseria in der Abenddämmerung

Eine süditalienische Hochzeit ist kein Nachmittag, sie ist eine Inszenierung, die am Abend davor beginnt und bis in den nächsten Tag läuft, zusammengehalten von Ritualen, die zu gleichen Teilen Romantik, Aberglaube und schlichter Vorwand zum Feiern sind. Viele davon gibt es in ganz Italien; manche sind unverkennbar aus dem Süden, und besonders aus Apulien. Hier stehen die, die Sie wirklich erleben werden, was sie bedeuten, und wie Paare sie heute in eine Hochzeit hier einweben.

La serenata: der Abend davor

Gefeiert wird, bevor irgendjemand den Altar sieht. In weiten Teilen des Südens taucht der Bräutigam am Abend vor der Hochzeit mit Musikern und Freunden unter dem Fenster der Braut auf und bringt ihr ein Ständchen: Lieder, Blumen, und eine sehr öffentliche Liebeserklärung vor der halben Straße, die sich zum Zuschauen aus den eigenen Fenstern lehnt. Es ist herzlich und ein bisschen theatralisch, und es hält sich erstaunlich gut. Bei einer Hochzeit mit Gästen aus dem Ausland wird daraus oft eine Überraschung beim Willkommensessen: gleicher Geist, einfachere Logistik.

Confetti, Bomboniere und die Zahl fünf

Vergessen Sie Papier: in Italien sind Confetti gezuckerte Mandeln. Sie werden den Gästen in ungerader Zahl gereicht, fast immer fünf, für die fünf Wünsche, die sie tragen: Gesundheit, Wohlstand, Glück, Fruchtbarkeit und ein langes Leben. Die Mandeln stecken in Tüll in einer Bomboniera, dem Geschenk zum Andenken, und gegen Ende des Abends gibt es oft eine Confettata: ein ganzer Tisch davon in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Der Ort Sulmona in den Abruzzen gilt als die Heimat dieses Handwerks.

Pastellfarbene gezuckerte Mandeln in goldgerahmten Glasboxen auf dem Confettata-Tisch einer italienischen Hochzeit
Fünf gezuckerte Mandeln in einer Bomboniera: Gesundheit, Wohlstand, Glück, Fruchtbarkeit, ein langes Leben.

In Apulien ist der schöne Kniff, das Geschenk von hier kommen zu lassen: Bomboniere aus handbemalter Keramik aus Grottaglie, ein kleines Fläschchen Olivenöl der Familie, eine Tüte Mandeln aus der pasticceria um die Ecke.

Reis, Blütenblätter oder Olivenblätter

Wenn das Paar frisch verheiratet heraustritt, wird es mit Reis beworfen, für Wohlstand und Fruchtbarkeit. Viele Paare tauschen ihn heute gegen Blütenblätter oder, sehr apulisch, gegen getrocknete Olivenblätter: eine kleine regionale Geste, die wunderbar aussieht auf Fotos und dem Besen der Location einiges erspart.

Die Pizzica und die Tarantella

Keine Feier im Süden sitzt lange still. Die Tarantella, und im Salento ihre hypnotische Verwandte, die Pizzica, ist der Tanz, der alle auf die Fläche zieht, Großeltern eingeschlossen. Die Wurzeln sind wild: ein volkstümliches Heilmittel gegen den Biss der Taranta, getanzt, bis das „Gift“ sich herausgearbeitet hatte. Heute ist es einfach Freude in Tamburinform, und ein Tamburello-Spieler oder eine kleine Volksmusikgruppe bei der Feier ist eine der apulischsten Entscheidungen überhaupt.

Zwei Frauen tanzen die Pizzica vor Publikum bei einem Auftritt im Freien
Die Pizzica: der vom Tamburin getriebene Volkstanz des Salento, und das Herz der Feier.

Der zerschnittene Schlips und la busta

Zwei Bräuche regeln die Geldfrage, und zwar mit viel Humor. Beim taglio della cravatta „stehlen“ die Freunde des Bräutigams seinen Schlips, schneiden ihn in kleine Stücke und versteigern die Fetzen an die Gäste, der Erlös geht in die Kasse für die Hochzeitsreise. Und den ganzen Abend trägt die Braut la borsa, eine Satintasche, um le buste einzusammeln: die Umschläge mit Geld, die vor allem im Süden das erwartete Geschenk sind. Wenn sie gerade Pizzica tanzt, übernimmt ihre Mutter die Tasche.

Der Morgen danach: Brunch und la passeggiata

Der Tag endet nicht wirklich mit dem letzten Tanz. Eine Hochzeit im Süden läuft oft in den nächsten Tag hinein, mit einem entspannten Brunch und einer langsamen passeggiata: dem italienischen Spaziergang ohne Eile. In Apulien heißt das vielleicht Kaffee und Gebäck in der Masseria, in der alle wohnen, und dann ein Gang am Meer entlang in Polignano oder Gallipoli, bevor man sich verabschiedet.

Wie Sie sie in eine Hochzeit in Apulien einweben

Nichts davon muss sich wie ein Kostüm anfühlen. Die Paare, die es richtig machen, suchen sich zwei oder drei Bräuche aus, die ihnen etwas bedeuten, eine serenata beim Willkommensessen, Olivenblätter statt Reis, die Pizzica nach dem Essen, und lassen den Rest den Ort selbst machen: einen weiß gekalkten Innenhof, die Olivenhaine, die lange Tafel unter Sternen. Wenn Sie darüber nachdenken, hier zu heiraten, deckt unser Guide zu Heiraten in Apulien die Locations und die Dienstleister ab, dazu die praktischen Schritte, und wir vermitteln Ihnen Planer, die diese Rituale beruflich inszenieren.

Antonio Marchese, Gründer von Puglia Uncovered
Antonio Marchese · Gründer & Einheimischer in Apulien
Aufgewachsen in der Provinz Brindisi, 30 Jahre in Apulien. Über diese Seite

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