Ostuni: die strahlend weiße Stadt Apuliens
Die weiße Stadt Apuliens: ein Labyrinth kalkweißer Gassen auf einem Hügel, darunter ein Meer aus Olivenbäumen, 8 km von der Adria entfernt. Schön genug für einen Besuch um ihrer selbst willen und zentral genug, um das beste Standquartier in Apulien zu sein.
Buchbare Erlebnisse rund um Ostuni
Unsere ausführlichen Guides, mit aktuellen Preisen und kostenloser Stornierung über GetYourGuide:
Aktuelle Touren und Aktivitäten in Ostuni ansehen
Verfügbarkeit und Preise über GetYourGuide, in Echtzeit aktualisiert.
Wo liegt Ostuni?
Im Landesinneren der Valle d’Itria, Provinz Brindisi, rund 8 km von der Küste entfernt. Vom Flughafen Brindisi etwa 35 Minuten, vom Flughafen Bari etwa eine Stunde, mit dem Zug ab Bari ebenfalls eine Stunde. Der Bahnhof liegt allerdings 2,5 km unterhalb der Altstadt, planen Sie also ein Taxi oder den Shuttle hinauf ein. Das historische Zentrum ist steil, voller Treppen und autofrei: flache Schuhe einpacken, nicht hineinfahren und für alles außerhalb der Mauern einen Mietwagen nehmen. Einwohner: rund 31.000.
Die besten Sehenswürdigkeiten in Ostuni
Ostuni „macht“ man nicht, man lässt sich treiben: Das weiß gekalkte Labyrinth ist die eigentliche Sehenswürdigkeit, und Einheimische erzählen, es sei mit Absicht planlos angelegt worden, um Angreifer in Sackgassen und Treppen zu verlieren. Nehmen Sie sich einen ruhigen Vormittag zu Fuß und legen Sie den Gang an der Stadtmauer auf die Zeit vor Sonnenuntergang, wenn die Tagesgäste weniger werden und die Kalkmauern über der Olivenebene leuchten. Wer vom 25. bis 27. August hier ist, erlebt die Cavalcata di Sant’Oronzo, eine Reiterprozession zu Ehren des Stadtpatrons; am 15. August folgt die Sagra dei Vecchi Tempi, ein Fest rund um Essen und Traditionen.
Sich in der Altstadt verlaufen
Eines der größten historischen Zentren des Tals, mit blumengeschmückten Innenhöfen, winzigen Bars und Treppen, die ins Nichts führen. Am schönsten im Abendlicht.
Cattedrale di Santa Maria Assunta
Am höchsten Punkt der Stadt: Gotik aus dem 15. Jahrhundert, in Apulien selten, mit einer der größten Fensterrosen Italiens.
Arco Scoppa & der Aussichtspunkt
Ein verzierter Steinbogen aus dem 18. Jahrhundert verbindet den Bischofspalast mit dem Seminar; um die Ecke ziehen sich die Olivenhaine bis ans Meer. Diese silbrigen Bäume machen Apulien zum Olivenöl-Kernland Italiens.
Ebenfalls lohnend: die Piazza della Libertà, der belebte Platz, an dem der Aufstieg beginnt, mit der Colonna di Sant’Oronzo und der Chiesa di San Francesco; und der Samstagsmarkt am Viale Pola mit Erzeugnissen aus der Gegend.
Unterkünfte in Ostuni
Bei den Unterkünften in Ostuni haben Sie zwei sehr unterschiedliche Möglichkeiten, und die Wahl prägt die ganze Reise. Wer mitten im Centro Storico schläft, tritt morgens direkt in die weißen Gassen, muss aber unten parken, hinaufsteigen und mit kleinen Zimmern rechnen. Wer in einer Masseria schläft, einem restaurierten Wehrgehöft in der Ebene, bekommt die typisch apulische Variante: Olivenhaine, einen Pool und lange Abendessen aus eigener Erzeugung, braucht dafür aber ein Auto. Für eine erste Reise würden wir die meisten Nächte in einer Masseria verbringen und ein bis zwei Nächte im Ort, wenn Sie gern alles zu Fuß erreichen. Rechnen Sie im Frühjahr und Herbst mit etwa 150 bis 250 € pro Nacht, im August liegt es deutlich höher, dann sind die besten Masserie Monate im Voraus ausgebucht.
Vergleichen Sie auf der Karte die aktuellen Preise für Hotels und Ferienwohnungen rund um Ostuni.
Unsere drei Favoriten
Handverlesen für unterschiedliche Reisen: eine klassische Masseria, eine Luxusadresse mitten im Ort und eine günstigere Alternative.
Masseria Il Frantoio
Ein Gutshof mit Ölmühle aus dem 16. Jahrhundert, direkt unterhalb der Stadt, die klassische Masseria von Ostuni: Olivenöl- und Weinproben, Kochkurse und Slow-Food-Abendessen aus eigener Erzeugung.
La Sommità Relais & Châteaux
Die beste Unterkunft in der Altstadt: ein ruhiges Luxus-Boutiquehotel hoch oben in den weißen Gassen, mit dem von Michelin ausgezeichneten Restaurant Cielo und einem Zitrushof.
Masseria Cervarolo
Rund 15 Minuten außerhalb: eine traditionelle Masseria aus Stein, einige Zimmer in restaurierten Trulli, alles um einen Pool zwischen Olivenbäumen gruppiert. Für das Gebotene ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Weitere gute Adressen: Masseria Le Carrube (ruhig, Zitronengärten, vegetarisches Restaurant), Ostuni Palace Hotel (elegant, in der Altstadt), Dimora Donna Lucrezia (gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, Pool, strandnah), Masseria Salamina (eigenes Kastell, bei Pezze di Greco).
Unsere besten Erlebnisse ab Ostuni
Ab Ostuni lohnen vor allem die Erlebnisse im Landesinneren: ein Orecchiette-Kurs zum Mitmachen, eine E-Bike-Runde durch Olivenhaine und Trulli, ein geführter Kulinarik- und Weinrundgang durch die Altstadt, eine Olivenölprobe in einem arbeitenden frantoio. Bootstouren und Seekajak buchen Sie besser unten an der Küste, in Polignano oder Monopoli; wir verlinken sie im Erlebnis-Hub.
Wo man in Ostuni gut isst
In Ostuni isst man nach Art der cucina povera: mit Gemüse gefüllte Pucce, Orecchiette, Burrata aus dem Nachbarort, Fleisch vom Grill, das man beim fornello pronto nach Gewicht bestellt. Die einzige Regel: Machen Sie einen Bogen um die Lokale mit festen Menüs an der Piazza della Libertà und am oberen Ende der Via Cattedrale. Die Tische, die Ihren Abend wert sind, stehen eine Gasse weiter, draußen in einer Masseria auf dem Land oder unten an der Marina, wenn Sie rohen Fisch möchten.
Osteria Ricanatti
Acht Tische, verfeinerte Interpretationen apulischer Klassiker. Reservieren Sie vorher.
Cielo, im La Sommità
Gehobene Küche in einem Zitrushof mitten in der Altstadt. Reservieren Sie vorher.
Borgo Antico Bistrot
Aperitivo mit dem besten Ausblick der Stadt, gleich am Arco Scoppa. Keine Reservierung möglich, im Sommer lange Warteschlangen, kommen Sie früh.
Außerdem: Masseria Moroseta (ein Menü auf dem Land, für das man eigens hinfährt, früh reservieren), Trattoria Fave e Foghje (der Favorit der Einheimischen), Drogheria Pugliese (handgemachte Orecchiette), Al Solito Posto (beste Pizza im Ort).
Die Strände von Ostuni
Ostuni liegt im Landesinneren, doch die eigene Küste, die Marina di Ostuni, erreichen Sie in 15 Autominuten hinunter durch die Olivenhaine: ein rund 17 km langes Band aus Sand und Fels. Pilone und Rosa Marina für bequeme Strände und Strandbäder; Torre Pozzelle und Costa Merlata für wilderes, felsiges Baden; und der von Dünen gesäumte Abschnitt Lido Morelli in Richtung des Reservats Torre Guaceto weiter nördlich. Kompletter Guide zur Küste von Ostuni
Auf diesem Band liegt auch eines der Beach Clubs, die eine Buchung wert sind.
Anreise & Verkehr vor Ort
Fliegen Sie nach Bari (~1 Std. entfernt) oder Brindisi (~35 Min.) und fahren Sie von dort mit dem Auto weiter: Ohne Wagen funktioniert diese Ecke Apuliens nicht. Mit dem Zug ist Ostuni eine Stunde von Bari entfernt, der Bahnhof liegt aber 2,5 km unterhalb der Altstadt, planen Sie also ein Taxi oder den örtlichen Shuttle den Hügel hinauf ein. Im historischen Zentrum sind Sie zu Fuß unterwegs; Masserie, Strände und Ausflüge setzen dagegen ein Auto voraus.
Sie kommen mit dem Flugzeug? Ein privater Flughafentransfer zum Festpreis erspart Ihnen die Fahrt und den Ärger mit Mietwagen und ZTL, und eine eSIM für Italien liefert Ihnen Karten und Daten, sobald Sie gelandet sind.
| Von | Entfernung | Mit dem Auto |
|---|---|---|
| Flughafen Brindisi (BDS) | ~37 km | ~35 min |
| Flughafen Bari (BRI) | ~90 km | ~1 Std. 5 |
| Bari | ~85 km | ~1 Std. |
| Alberobello | ~40 km | ~45 min |
| Polignano a Mare | ~55 km | ~50 min |
| Lecce | ~90 km | ~1 Std. |
Ausflüge ab Ostuni
Die Lage macht den halben Reiz von Ostuni aus: Trulli-Orte, Steilküste, römische Ruinen und ein Safaripark liegen alle innerhalb von 45 Minuten. Etwas weiter draußen lassen sich der Barock von Martina Franca (35 Min.) und die Sassi von Matera (~1 Std. 15) an einem etwas längeren halben Tag gut machen.
Carovigno & Torre Guaceto
Apuliens wildester Schutzstrand: Dünen und ein Wachturm · ~15 Min. · Carovigno-Guide
Alberobello
Trulli · 45 Min.
Polignano a Mare
Steilküste · 40 Min.
Egnazia
Römische Ruinen · 20 Min.
Zoosafari Fasano
Familien · 20 Min.
Locorotondo
Weißes Dorf · 30 Min. · Guide
Alle Ausflüge ansehen
Beste Reisezeit
Mai, Juni und September: warm, zum Baden geeignet und ohne das Gedränge im August, wenn die Preise ihren Höchststand erreichen und das Patronatsfest die Stadt füllt. Beste Reisezeit für Apulien
Weiterplanen
Praktische Guides: Anreise nach Apulien · Von Rom nach Apulien · Die Küstenstraße nach Lecce
Passend dazu: Die besten Masserie in Apulien · Wo Sie in Apulien Ihr Standquartier aufschlagen · Die weißen Dörfer der Valle d’Itria · Polignano a Mare · Fasano & die Küste
Ostuni: häufige Fragen
Wie viel Zeit braucht man in Ostuni: Tagesausflug oder Standquartier?
Ein halber Tag reicht für die Hauptrunde durch die Altstadt, als Tagesausflug ab Bari, Brindisi oder Lecce funktioniert Ostuni also gut. Als Standquartier für die Küste und die Orte der Valle d’Itria wie Cisternino, Locorotondo und Martina Franca sind zwei bis drei Nächte sinnvoll.
Lohnt sich ein Besuch in Ostuni?
Ja: Die kalkweiße Altstadt gehört zu den besterhaltenen Höhenzentren Apuliens, mit einer markanten gotischen Kathedrale und Blick über die Olivenebene bis zum Meer. Rechnen Sie im Juli und August allerdings mit viel Andrang.
Wann ist die beste Reisezeit für Ostuni?
Mai bis Juni und September bis Anfang Oktober bringen warmes Wetter, geöffnete Strände und weniger Betrieb. Juli und August sind heiß und voll, der Winter ist ruhig, viele Restaurants und Strandbäder haben dann geschlossen.
Wo parkt man, und wie kommt man hinauf in die Altstadt?
Das Centro Storico auf dem Hügel ist eine ZTL, also eine Zone mit Fahrverbot. Stellen Sie den Wagen auf den gebührenpflichtigen Parkplätzen direkt darunter ab und gehen Sie zu Fuß hinauf. Von den unteren Parkplätzen sind es fünf bis zehn Minuten steil bergauf durch die Gassen.
Gibt es Strände in der Nähe von Ostuni?
Die Strände liegen an der Küste der Marina di Ostuni, etwa 7 bis 15 km unterhalb der Stadt, Sie brauchen also ein Auto oder den saisonalen Bus. Costa Merlata ist felsig mit kleinen Buchten, Rosa Marina und Pilone haben Sand und Dünen.
Ich bin in der Provinz Brindisi aufgewachsen und habe 30 Jahre in Apulien gelebt; die Küste des Salento ist mein Heimatgewässer. Alles hier ist vor Ort geprüft; wenn ein Ort nachlässt, wird der Text aktualisiert. Mehr über die Person hinter diesem Guide