Polignano a Mare: das Juwel an der Steilküste
Das Postkartenmotiv Apuliens an der Steilküste: weiß getünchte Häuser direkt über der Adria, ein winziger Strand, eingeklemmt unter dem Ponte Borbonico, und eine Küste voller Meeresgrotten. Klein, überwältigend und am besten als Tagesausflug.
Was man in Polignano a Mare machen kann
Der Ort ist klein und fast vollständig zu Fuß zu machen, und genau das ist sein Reiz und der Grund, warum er überläuft: alles hier unten liegt fünfzehn Minuten von allem anderen entfernt. Machen Sie die Altstadt früh am Morgen oder nach sechs, wenn die Busgruppen nicht darin sind. Das hier lohnt die Zeit wirklich, in der Reihenfolge, in der wir es machen würden.
1. Durch den Arco Marchesale hineingehen
Das 1530 errichtete Tor war, seit die Mauern 1780 fertig waren, der einzige Weg in das centro storico, und ist es geblieben, und es ist die richtige Art anzukommen: Sie treten in einem einzigen Schritt aus einer normalen italienischen Stadt in ein weißes Labyrinth. Alles dahinter ist autofrei.
2. Die Gedichte an den Wänden finden
Die Verse auf Türen, Stufen und Fensterläden stammen von einem einzigen Mann, Guido Lupori, der mit il Flâneur unterschreibt. Sie sind auf Italienisch, sie sind keine Marketingaktion, und wenn Sie den ersten bemerkt haben, finden Sie sie überall. Es ist das Detail, das die Altstadt bewohnt und nicht inszeniert wirken lässt.
3. Auf dem Belvedere über Lama Monachile stehen
Der Blick hinunter in die Bucht zwischen zwei Felswänden ist das Bild, das Polignano verkauft, und der Aussichtspunkt darüber ist der Ort, an dem alle es machen. Um acht Uhr morgens haben Sie ihn für sich, mittags im August stehen Sie an.
4. Über die Ponte Borbonico gehen
Die Brücke über die Schlucht trägt die alte Hauptstraße und fasst die Bucht in ihre Bögen. Sie ist eine Bourbonenbrücke aus dem 19. Jahrhundert und keine römische, was auch immer auf den Postkarten steht, und am besten wirkt sie nach Einbruch der Dunkelheit von unten angestrahlt.
5. Sich absichtlich in den Gassen verlaufen
Das centro storico ist ein Knoten aus Bögen, Treppen und Höfen, der sich immer wieder zu Terrassen über dem Wasser öffnet. Eine Route lohnt nicht: Es geht darum, dort abzubiegen, wo es interessant aussieht, und das Meer wieder auftauchen zu lassen, wenn es will. Zwanzig Minuten reichen, eine Stunde ist besser.
6. In die Chiesa Matrice hineinschauen
Santa Maria Assunta steht am Hauptplatz der Altstadt und kostet zehn Minuten. Sie ist nicht der Grund Ihrer Reise, aber sie ist die Kirche des Ortes und kein Monument, und sie ist kostenlos.
7. Die Bootstour zu den Meeresgrotten machen
Das ist das Einzige hier, das wirklich gebucht werden muss, und das Einzige, was vom Land aus nicht geht. Die Küste unter der Stadt ist von Grotten durchlöchert, mehrere davon mit dem kleinen Boot befahrbar, und diese Stunde ist die einzige Art zu verstehen, wie die Häuser auf dem Fels sitzen. Optionen, Preise und Zeiten stehen in unserem Führer zur Bootstour in Polignano.
8. Einen caffè speciale trinken, richtig
Polignano hat seinen eigenen Kaffee erfunden, und das ist keine Touristennummer. Der caffè speciale ist ein Espresso im Glas mit Zucker, Zitronenschale, Sahne und Amaretto, erfunden von Mario Campanella im Super Mago del Gelo an der Piazza Garibaldi. Bestellen Sie ihn dort, trinken Sie ihn im Stehen, und wissen Sie, dass es ein Dessert in Kaffeekleidern ist.
9. Domenico Modugno guten Tag sagen
Die Bronze an der Uferpromenade, mit weit ausgebreiteten Armen, ist der Sänger, der Volare geschrieben hat und 1928 hier geboren wurde. Sie ist der Treffpunkt, den die ganze Stadt benutzt, ohne ihn zu verabreden, und dort kehrt der Abendspaziergang um.
10. Das Pino-Pascali-Museum besuchen
Im ehemaligen städtischen Schlachthof an der Lungomare Cristoforo Colombo ist die Fondazione Pino Pascali das einzige ständige Museum für zeitgenössische Kunst in Apulien. Es ist klein, es ist fast immer leer, und es ist das Einzige in Polignano, für das niemand ansteht. Wenn es regnet, ist das Ihre Antwort.
11. Woanders schwimmen als in Lama Monachile
Die berühmte Bucht ist klein und ab zehn Uhr voll. Die Einheimischen gehen stattdessen nach Cala Paura und Porto Cavallo, und der Abschnitt weiter unten sagt, welche welche ist.
12. Für den Abend bleiben
Der letzte direkte Zug nach Bari fährt um 23:16 Uhr, das heißt, die meisten Leute, die um sechs um Sie herum stehen, sind um neun weg. Ob das eine Nacht wert ist, ist eine echte Entscheidung, und wir machen die Rechnung in unserem Führer zu Polignano a Mare bei Nacht.
Der Strand Lama Monachile
Die berühmte Bucht unter dem Ponte Borbonico. Winzig, kommen Sie früh oder spät.
Die Altstadt & die Aussichtspunkte
Weiß getünchte Gassen, Terrassen über dem Meer und der Belvedere über dem Strand.
Die Statue von Domenico Modugno
Mit offenen Armen zum Meer, für den Einheimischen, der der Welt „Volare“ geschenkt hat.
Die Strände von Polignano a Mare: welcher wirklich lohnt
Polignano ist eine Klippenstadt, hat also Buchten und keinen Strand, und der Unterschied zählt, wenn Sie ein Handtuch tragen. Es gibt eine berühmte Bucht und drei bessere, und die berühmte ist die kleinste. 2026 tragen fünf Abschnitte der Küste von Polignano die Blaue Flagge: Cala Paura, San Vito, Ripagnola, Cala San Giovanni und Cala Fetente.
Lama Monachile, auch Cala Porto genannt
Weiße Kiesel zwischen zwei Felswänden, darüber die Altstadt, und nach den Trulli der meistfotografierte Ort Apuliens. Sie ist auch winzig und von Juni bis September ab dem späten Vormittag voll. Kiesel heißt Badeschuhe, wenn Ihre Füße empfindlich sind, und Schatten gibt es überhaupt keinen. Kommen Sie um acht, kommen Sie um sieben am Abend, oder nehmen Sie hin, dass Sie ein Foto besuchen und keinen Strand.
Cala Paura, wo der Ort wirklich schwimmt
Etwa anderthalb Kilometer nördlich des Zentrums, hinter dem Hafen. Dasselbe Wasser, ein Bruchteil des Andrangs, ein kleiner freier Abschnitt neben den Fischerbooten und Liegen zu Preisen, die keine Lama-Monachile-Preise sind. Hierher gehen Sie, wenn Sie schwimmen und nicht anstehen wollen.
Porto Cavallo, der mit Sand
Südlich der Stadt, und die Antwort, wenn Sie kleine Kinder haben oder Kiesel nicht mögen. Es gibt echten Sand, dazu Duschen, Toiletten und Liegen zum Mieten. Der Grund ist felsig, sobald man drin ist, Badeschuhe lohnen sich also auch hier.
Cala San Giovanni, für das Bad zwischen Ruinen
Weiter die Küste entlang und vor allem den Einheimischen bekannt, mit Resten sarazenischer Befestigungen und Tuffgrotten am Ufer. Keine Dienste, bringen Sie mit, was Sie brauchen. Der Weg lohnt sich.
Die Regel, die den Tag rettet: der Ort hat keinen Strand, der seine eigenen Besucher fassen könnte, das Meer funktioniert hier also am besten vor und nach der Mittagszeit. Wenn ein richtiger Strandtag der Zweck der Reise ist, liegt der Sand weiter südlich, und wir zählen ihn in unserem Führer zu den schönsten Stränden Apuliens auf.
Das Grottenrestaurant, und was es wirklich kostet
Die Grotta Palazzese ist der Grund, warum viele überhaupt von Polignano gehört haben: ein Speisesaal in einer Meeresgrotte in der Klippe, offen zum Wasser. Er ist wirklich außergewöhnlich, er ist wirklich teuer, und fast niemand, der auf Englisch darüber schreibt, druckt die Zahl.
Das Abendessen kostet 250 Euro pro Person für einen, zwei oder drei Gänge, 280 für vier und 300 für fünf, und das Menü nimmt der ganze Tisch und nicht jeder für sich. Der letzte Einlass ist um halb elf. Es gibt eine Kleiderordnung fürs Abendessen, die Shorts und Sandalen für Männer ausschließt, und wer ohne Absage nicht erscheint, zahlt 75 Euro pro Person.
Unsere ehrliche Haltung: buchen Sie es für den Raum, nicht für das Essen, und nur, wenn ein inszenierter Abend das ist, was Sie auf dieser Reise kaufen wollen. Wenn nicht, verlangen die Terrassen über demselben Wasser den Preis eines Glases Wein für fast dieselbe Aussicht, und die kleinen Lokale in den Gassen hinter der Piazza essen Sie besser satt, für einen Bruchteil davon. So oder so ist die Grotte im Juli und August Wochen vorher ausgebucht.
Essen und Trinken in Polignano
Für einen Ort dieser Größe ist das Essen besser, als es sein müsste, vor allem weil genug Leute zum Abendessen bleiben, um echte Restaurants am Leben zu halten. Zwei Dinge lohnen hier einen Umweg, und eines davon ist ein Kaffee.
Der caffè speciale, eine hiesige Erfindung
Espresso im Glas, mit Zucker, Zitronenschale, Sahne und Amaretto. Erfunden hat ihn Mario Campanella im Super Mago del Gelo an der Piazza Garibaldi, und ihn woanders in der Stadt zu trinken heißt, eine Kopie zu trinken. Er ist näher an einem Dessert als an einem Kaffee, behandeln Sie ihn also so und bestellen Sie ihn nicht nach einem großen Mittagessen.
Wo man isst, und wann man reservieren muss
Die Restaurants mit Meerterrasse an der Klippenkante sind die von den Fotos, und sie lassen sich die Aussicht bezahlen, ehrlicherweise. Das bessere Verhältnis liegt eine Gasse hinter der Terrasse, in den kleinen Lokalen der Altstadt, die sich ab halb zehn mit Italienern füllen. Im Juli und August reservieren Sie alles mit Aussicht mehrere Tage vorher; außerhalb dieser Monate kommen Sie meist so hinein.
Was man bestellt
Rohen Fisch, den die Adria hier sehr gut kann, und alles mit der hiesigen Burrata. Polignano ist außerdem eine Karottenstadt, was wie ein Witz klingt und keiner ist: der sandige Boden bei San Vito bringt die carota di Polignano hervor, eine bunte Sorte von hellgelb bis dunkelviolett, die ein Slow-Food-Presidio ist und das Zwei- bis Dreifache einer gewöhnlichen Karotte kostet. Sie ist eine Winterkultur, geerntet von November bis April, steht also in den Monaten auf der Karte, in denen die Busse nicht da sind. Das größere Bild steht in unserem Führer zu den besten Restaurants Apuliens.
Die Bootstour zu den Meeresgrotten (das, was Sie buchen sollten)
Wenn Sie in Polignano nur eine Sache bezahlen, dann eine Bootstour zu den Grotten: Nur so sehen Sie den Ort so, wie er gesehen werden will, vom Wasser aus. Üblich sind 1,5 bis 2 Stunden an den Klippen entlang und hinein in die Grotten, Grotta Palazzese, Grotta delle Rondinelle, Grotta degli Innamorati, mit einem Badestopp und einem Aperitivo aus Prosecco und Taralli. Lieber aus eigener Kraft? Kajak- und SUP-Touren erreichen dieselben Grotten in Ihrem eigenen Tempo.
Bootstour zu den Meeresgrotten mit Aperitif
Klippen, Grotten und ein Badestopp, mit Prosecco & Taralli.
Mit dem SUP zu den Grotten, geführt oder allein
Mit Guide oder auf eigene Faust in die Grotten paddeln.
Mit dem Gozzo von Monopoli zu den Grotten von Polignano
Mit dem traditionellen Boot zu den Grotten, ab Ihrem Standort in Monopoli.
Aktuelle Touren und Aktivitäten in Polignano
Verfügbarkeit und Preise live über GetYourGuide, in Echtzeit aktualisiert.
Bootstour zu den Meeresgrotten von Polignano a Mare
Eine Bootsfahrt ist der beste Weg, Polignano a Mare zu sehen. Vom Wasser aus erreichen Sie die Grotta Palazzese und die Reihe von Meeresgrotten in den Klippen unter der Altstadt, Orte, an die Sie zu Fuß nicht kommen. Am Vormittag ist es am ruhigsten, und die meisten Touren haben einen Badestopp in einer Bucht. Hier steht, was Sie erwartet, was es kostet und wie Sie die richtige Tour wählen.
Die meisten Touren starten am kleinen Hafen unterhalb der Altstadt und dauern etwa eine Stunde, länger mit Badestopp und einem Getränk. Sie gleiten unter den Klippen entlang, in die Grotta Palazzese (die Höhle mit dem berühmten Restaurant), vorbei an Grotten und Felsbögen, und sehen die Bucht Lama Monachile vom Wasser aus. Die Bootsführer sind Einheimische und wissen, welche Höhlen an dem Tag befahrbar sind, denn das hängt vom Seegang ab.
- Dauer: etwa 1 Stunde für die einfache Tour, 2 bis 3 Stunden mit Baden und Aperitivo.
- Abfahrt: Hafen von Polignano a Mare (Cala Ponte oder der Steg an der Altstadt, je nach Anbieter).
- Beste Uhrzeit: die erste Abfahrt am Morgen für ruhige See, oder der späte Nachmittag für das Licht.
- Mitnehmen: Badesachen, Handtuch, Wasser, Sonnencreme und etwas Leichtes gegen den Fahrtwind.
Lohnt es sich? Ja. Die Meeresgrotten bleiben den meisten von Polignano am stärksten in Erinnerung, und richtig sehen kann man sie nur vom Boot. Die Höhlentour ist touristisch, aber sie lohnt sich wirklich: Fahren Sie früh, bevor die Menge und der Wind zunehmen. Für eine Gruppe ist ein privates Boot für ein paar Stunden oft günstiger als einzelne Tickets, und Sie bestimmen Tempo und Badestopps selbst.
Übernachten, und ob Sie es tun sollten
Wir würden die meisten weiterhin nach Monopoli als Basis schicken: zwanzig Minuten die Küste hinunter, größer, mit einem arbeitenden Hafen und weit mehr Lokalen, und es leert und füllt sich nicht zweimal am Tag mit Bussen. Aber eine Nacht in Polignano kauft eine Sache, die Monopoli nicht kann, und es lohnt sich zu sagen, welche.
Der Ort wechselt gegen elf den Besitzer. Der letzte direkte Zug nach Bari fährt um 23:16 Uhr, die Busse sind längst weg, und die Altstadt, die Aussichtspunkte und die Bucht gehören den paar hundert Menschen, die darin schlafen. Wenn Sie die Fotos gesehen haben und den Ort ohne die Schlange davor wollen, ist diese Stunde der ganze Grund zu bleiben. Eine zweite Nacht kauft dasselbe noch einmal, und deshalb würden wir eine Nacht geben und nicht drei.
Wo man schläft, geordnet danach, was Sie suchen. Ein Zimmer im centro storico mit Meerterrasse setzt Sie mitten in den Abend und ist die Fassung, die die meisten wollen; rechnen Sie im August mit Lärm bis spät und das ganze Jahr über mit Treppen. Direkt außerhalb der Mauern bekommen Sie Parkplatz und Ruhe fünf Gehminuten entfernt. Und ein paar Kilometer draußen gibt es Häuser mit Pool, was die richtige Antwort ist, wenn Sie mit Kindern reisen und Polignano als den hübschen Halt und nicht als Basis behandeln.
Anreise & Besuch
Polignano liegt rund 40 Minuten südlich von Bari, direkt an der Hauptbahnstrecke, und ist damit einer der wenigen Orte in Apulien, die man ohne Auto gut erreicht; vom Bahnhof sind es 10 Minuten zu Fuß in die Altstadt. Tagesgäste kommen auch mit dem Reisebus und auf Kreuzfahrtausflügen aus Bari, deshalb ist es vom späten Vormittag bis zum frühen Nachmittag am vollsten: Kommen Sie früh oder bleiben Sie bis zum Abend, dann entgehen Sie dem Gedränge. Mit dem Auto (und das brauchen Sie für den Rest Apuliens) parken Sie außerhalb des Zentrums und gehen zu Fuß hinein.
Sie kommen mit dem Flugzeug? Ein privater Flughafentransfer zum Festpreis erspart Ihnen die Fahrt und den ZTL-Ärger mit dem Mietwagen, und eine eSIM für Italien gibt Ihnen Karten und Daten, sobald Sie landen.
| Von | Entfernung | Mit dem Auto |
|---|---|---|
| Bari | ~35 km | ~40 min |
| Flughafen Bari (BRI) | ~45 km | ~45 min |
| Flughafen Brindisi (BDS) | ~75 km | ~55 min |
| Monopoli | ~10 km | ~15 min |
| Alberobello | ~35 km | ~40 min |
| Ostuni | ~55 km | ~50 min |
Gut kombinierbar mit
Polignano fügt sich gut in einen Tag zwischen Küste und Hinterland ab Monopoli ein: Kombinieren Sie es mit dem alten Hafen von Monopoli, den Trulli von Alberobello oder den weißen Gassen von Ostuni, alles innerhalb von 45 Minuten.
Passend dazu: Reiseführer Monopoli · Die schönsten Strände Apuliens · Wo Sie in Apulien am besten wohnen
Vergleichen Sie auf der Karte aktuelle Preise für Hotels und Ferienwohnungen rund um Polignano a Mare.
Unsere Favoriten
Preis pro Nacht für zwei, außerhalb von Juli und August: € unter 100 €, €€ 100-200 €, €€€ 200-400 €, €€€€ über 400 €.
Hotel Grotta Palazzese
Das berühmte Klippenhotel über den Meeresgrotten, mit dem Restaurant in der Grotte und Zimmern über der Adria, der einmalige Luxus mitten in Polignano.
Antico Mondo Rooms & Suites
Top bewertete Zimmer und Suiten in der Altstadt, Steinwände und Meerblick, der Strand Cala Monachile nur ein paar Schritte entfernt, zentral und wunderbar gepflegt.
Casa Dorsi
Ein charaktervolles B&B aus Stein neben den Felsen von Santo Stefano, Terrassen mit weitem Meerblick und eine zentrale Lage auf der Klippe, intim und voller Charme.
Polignano a Mare: FAQ
Lohnt sich Polignano a Mare?
Ja, und es ist einer der wenigen Orte in Apulien, der seinen Fotos gerecht wird. Er ist auch klein und sehr voll: die Altstadt ist in zwanzig Minuten abgelaufen, und die berühmte Bucht fasst ein paar hundert Menschen. Kommen Sie vor zehn oder nach sechs, dann ist er wunderbar; kommen Sie mittags im August, stehen Sie für einen Aussichtspunkt an.
Wie lange braucht man in Polignano a Mare?
Ein halber Tag deckt die Altstadt, die Aussichtspunkte und ein Bad ab. Ein ganzer Tag kommt mit der Bootstour und einem richtigen Mittagessen dazu. Eine Nacht fügt den Teil hinzu, den fast niemand sieht, nämlich den Ort, nachdem der Tagesausflug abgefahren ist. Zwei Nächte sind mehr, als der Ort füllen kann.
Kann man in Lama Monachile schwimmen?
Ja, und das Wasser ist ausgezeichnet, aber es ist eine kleine Kieselbucht ohne Schatten, die im Sommer am späten Vormittag voll ist. Badeschuhe helfen. Wenn Sie schwimmen und nicht fotografieren wollen, gehen Sie zur Cala Paura anderthalb Kilometer nördlich oder zum Porto Cavallo, wo es echten Sand gibt.
Wie kommt man von Bari nach Polignano a Mare?
Mit dem Zug, in rund einer halben Stunde, bei häufigen direkten Verbindungen; der Bahnhof liegt zehn Gehminuten von der Altstadt. Es ist einer der wenigen Orte Apuliens, der ohne Auto wirklich einfach ist. Der letzte direkte Zug zurück nach Bari fährt um 23:16 Uhr.
Was kostet die Grotta Palazzese?
250 Euro pro Person für einen bis drei Gänge, 280 für vier und 300 für fünf, wobei der ganze Tisch dasselbe Menü nimmt. Zum Abendessen gilt eine Kleiderordnung, die Shorts und Sandalen für Männer ausschließt, und wer ohne Absage nicht erscheint, zahlt 75 Euro pro Person. Buchen Sie es für die Grotte, nicht für die Küche.
Wofür ist Polignano a Mare bekannt?
Für die Klippe, die Bucht von Lama Monachile und das Grottenrestaurant, dazu zwei Dinge, die Besucher selten wissen: Es ist der Geburtsort von Domenico Modugno, der Volare geschrieben hat, und es trägt die Red-Bull-Klippenspringserie aus. Außerdem hat es seinen eigenen Kaffee erfunden, den caffè speciale.
Darf man in Polignano von den Klippen springen?
Nicht überall, und die Regeln zählen. Was wirklich erlaubt ist, was die örtlichen Verordnungen sagen und wann das Red-Bull-Event stattfindet, steht in unserem Führer zum Klippenspringen in Polignano.
Polignano a Mare oder Monopoli?
Polignano ist der bessere einzelne Tag und die bessere einzelne Nacht, Monopoli die bessere Basis für eine Woche. Polignano hat die Klippe und das Foto, Monopoli hat einen arbeitenden Hafen, mehr Restaurants und Platz zum Atmen. Sie liegen zwanzig Minuten auseinander, auf einer Autoreise müssen Sie sich also nicht entscheiden.
Ich bin in der Provinz Brindisi aufgewachsen und habe 30 Jahre in Apulien gelebt; die Küste des Salento ist mein Heimatgewässer. Alles oben Geschriebene ist vor Ort geprüft; wenn ein Ort nachlässt, wird es aktualisiert. Mehr über die Person hinter diesem Guide