La réponse courte : de la fin mai à juin, et septembre. Vous avez une mer chaude, de longues journées et rien de la cohue d’août. Juillet et août sont chauds et bondés ; l’hiver est calme, bon marché et plein d’atmosphère, mais une grande partie de la côte ferme. Voici le tableau complet des Pouilles (Puglia en italien), saison par saison.
La saison décide du temps que vous passerez dehors, pas de l’endroit où vous allez. Pour cela, la question suivante est à quelles villes donner vos journées, et le guide des plus beaux villages des Pouilles est celui qu’on lit après celui-ci.
Les Pouilles saison par saison
La météo des Pouilles : le climat mois par mois
Un tableau du climat pour s’y retrouver vite : météo, température de la mer, affluence et prix indicatifs.
Les fêtes autour desquelles construire un voyage
Le calendrier des Pouilles en déborde ; voici celles autour desquelles il vaut la peine de construire un voyage.
Feu & carnaval
janvier, février
La Focara di Novoli (autour du 16 janvier) allume l’un des plus grands bûchers de Méditerranée pour la Sant’Antonio Abate. Puis le Carnevale di Putignano, l’un des plus anciens carnavals d’Italie, promène de janvier au Mardi gras ses chars géants en papier mâché à travers la ville.
Processions & patronales
de mars à mai
La Semaine sainte (en mars ou en avril) donne lieu aux processions les plus saisissantes des Pouilles, et d’abord aux Perdoni de Taranto encagoulés. Début mai, Bari se jette dans la Festa di San Nicola (du 7 au 9 mai) et porte son saint patron jusqu’à la mer.
Musique & pizzica
juillet, août
Le grand rendez-vous : la Notte della Taranta, le festival de pizzica qui s’achève fin août par un immense concert gratuit à Melpignano. À côté, la saison lyrique du Festival della Valle d’Itria à Martina Franca et le festival de musique Locus à Locorotondo, plus la fête de Sant’Oronzo à Lecce (du 24 au 26 août).
Récoltes & Noël
de septembre à décembre
L’automne est la saison des sagra : les fêtes de village pour l’huile nouvelle, le vin et les produits de la terre. En décembre les villages se remplissent de presepi (crèches) et de marchés de Noël, et les villes restent animées pendant que la côte dort.
Lesquelles justifient vraiment de réorganiser un voyage, et lesquelles ne sont qu’un très bon dîner de village ? Voyez notre guide sans complaisance des fêtes et sagre des Pouilles.
La meilleure période pour
Plages & baignade
La mer est chaude de juin à octobre ; juillet et août sont les plus chauds mais aussi les plus fréquentés. Voyez le guide des plus belles plages pour savoir où aller.
Villes & visites
Des températures agréables pour parcourir Lecce, Ostuni et les villages de trulli sans la chaleur ni la foule de l’été.
Moins de monde & meilleurs prix
Saison intermédiaire : assez chaud, bien moins cher, et vous aurez les tables et les plages pour vous.
Mariages
Les fenêtres de météo fiable et de températures agréables que veulent les couples (et leurs invités). Voyez Se marier dans les Pouilles.
J’ai grandi dans la province de Brindisi et passé 30 ans dans les Pouilles ; la côte du Salento, c’est chez moi. Tout ce qui précède est vérifié sur le terrain, et quand une adresse baisse de niveau, elle est mise à jour. En savoir plus sur qui est derrière ce guide